AUSTRALIE

Deux road House, une ville minière traversée et nous voilà arrivé après 905 Km de paysage comme celui ci :

Arrivée après 2000 Km de voyage à Broome, cette station balnéaire appelé le petit St Tropez de la Côte Ouest. Nous profitons de ce premier coucher de soleil sur la mer (et oui car nous avons droit qu’au lever de soleil avant ;-)), pour faire une balade en chameau dont l’Australie compte 1 millions de tête.

Magnifique route sur ces terres désertiques et vierges

Le temps de récupérer ma valise envoyé à Darwin 15 jours plutôt et de trouver un camping car et me voilà reparti pour 10 jours de trip sur la cote ouest avec Kamel.

Arrivé à Kununurra nous reculons nos montre de 1H30.

Ce qui nous donne un décalage de 6H00 avec la France maintenant.

Arriver à Darwin à 3H30 de la nuit, quel plaisir de remettre les pieds sur cette terre rouge !!!

Après quelques coups de fil en France je repars dès 7H00 pour 2 jours au Kakadu National Park.

Petit déjeuner rapide au Balé

Merci Armand de nous avoir ammené à l'aéroport.

Maintenant de nouvelle aventure sur

sylvainbali.canalblog.com

Rendre les clés de l'appartement, dire au revoir à tous le monde...

et profiter une dernère fois de cette vue.

Dernière journée pour aller voir "Nemo" et se sera une tortue avec qui on nagera pendant 30 min...

Et derniers verres au Balé

Après avoir travaillé au Balé pour quelques mois,

aujourd'hui est mon dernier jour.

No comment...

Après dix jours de voyage seul sur la côte Est (Ce qui m'a étonné, et dont je dis "Bravo"),voici Aurélie qui arrive de Paris et qui viens passer c'est dernière 2 semaines de vacances entre Port Douglas et Bali.

Parti pour 1H15 d'avion au dessus d'une des plus belles merveilles du monde.

La grande barrière de corail , on peux apercevoir des tortues, requins, raies...

et fin de journée autour d'un barbecue pour fêter notre (Caroline & Me) départ de Port Douglas.

Ca y est mon contrat de location vient d'être repris !!!

Le 1er septembre je n'ai plus de logement...

Mon vélo vendu...

Les billets d'avion viennent d'être réservé...

Direction Bali le 2 septembre...

et toujours en attente de réponse du visa pour rester un an de plus...

Sachant que j'ai du travaille qui m'attend à Sydney, mes 2 employeurs viennent de m'appeller pour venir bosser avec eux cette été !!! ( l'hiver pour vous !!! )

retour aux sources ????

Et oui ca se passe comme ca au nouveau Balé Restaurant...

Tellement il y a peu de client...

Et avant de repartir travailler, marché sur Cairns

et rafraichissement sur le Joe Joe dans le port de Cairns

Visite d'un musée de café à Mareeba (ville le plus productrice de café d'Australie)

Barron Waterfalls

Coucher de soleil du backpacker à Cairns

Dernier service du restaurant, je profite de cette occasion pour venir manger avec Armand, manager d'un autre restaurant.

Ensuite on va au Sea Temple digérer  ;-)

10H00 : à dire qu'ils aiment bien cette heure !!! on nous annonce la réouverture du restaurant immédiate sans évidement le chef et sa gérante et surtout sans aucun changement pour la qualité du restaurant, nous..., enfin ils nous endorment !!!

dans l'après midi, changement déjà dans le resto !!! Ils décident de  garder la moitié de l'équipe, que le restaurant changerai de niveau de qualité... 

Bref plus aucun intérêts de travailler dans cette place !!!
donc je dois prendre des décisions !!!

10H00 : Cinq minutes suffisent pour que des financiers nous annoncent que "Sassi at Balé" c'est terminé... 
Raison : Le restaurant tenue par un chef très connu en Australie leur coutait trop cher...
Si le chef et sa femme, qui était gérante du restaurant partent en 1H00, le temps d'effacer toutes les informations, de prendre les recettes, leur affaires...
Nous ??? quel est notre avenir ???

A suivre....

En attendant un bon barbecue s'impose...

Visite de divers resort

pour finir l'après midi sur un transat

et la soirée à un barbecue

Et oui ca été rapide, déjà un remplacant pour Angelina, Javier de Lima au Pérou vient d'aménager aujourd'hui.